Type : rouge Cépages : Grenache noir 25% Carignan 25% Mourvèdre 25% Syrah 25% Terroir : Argilo-calcaire et schistes en coteaux Vinification : Macération carbonique longue pour carignan Elevage : Cuve miroir sous gaz inerte Titre alcoolémique : 13,5% vol		Côtes du Roussillon Villages "Les Terres Grillées" Soucieux de satisfaire la diversité "des goûts" des consommateurs, nous avons élaboré un Côtes du Roussillon Villages dont les cépages sont issus de terroirs de schistes, où seule la syrah (20%) est élevée quelques mois en barriques. L'assemblage harmonieux avec de très vieux carignans et grenaches noirs, fait que ce vin se caractérise par des tanins doux et soyeux, où les fruits rouges donnent une très bonne longueur en bouche. MISE EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE PAR NOS SOINS