| Type
: blanc |
Cépages
:
Muscat petits grains 70%
Muscat d'Alexandrie 30% |
| Terroir
: Schiste |
Vinification
:
Vinification traditionnelle
Pressurage direct
Contrôle des températures 18° |
| Elevage
: Barrique |
| Titre
alcoolémique : 16% vol |
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Muscat
de Rivesaltes
"Coup de Foudre"
Ce vin au rendement très faible, cueilli en surmaturité
a nécessité, comme son nom l'indique, un élevage
de plus de deux ans en fûts de chêne. Cela a permis de
mettre en valeur tout le potentiel aromatique du cépage muscat.
Ce mariage harmonieux du raisin et du bois donne à ce "nectar"
un nez puissant et complexe, très charnu en bouche avec une
très belle longueur.
MISE EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE PAR NOS SOINS
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