Pygmalion (note 16.5/20)

La vallée de l'Agly est fertile en domaines de qualité. Toute la gamme est construite autour de vins de charme avec en point d'orgue Galatée et Pygmalion. Cette dernière a un en cépagement similaire à la cuvée Galatée, mais avec un élevage partiel en bois neuf au lieu de la cuve traditionnelle. Cette oxygénation affine les tanins du vin dans un ensemble trés frais. Nous vous incitons à la dégustation de cette cuvée pour vérifier votre résistance au charme.

La Colline Oubliée 2005 - Note : 86

Besteht aus den gleichen Rebsortenanteilen.Er ist würzig und eindringlich im bouquet, zeigt gute Konzentration und etwas rote Früchte.Im Mund präsentiert er sich füllig und krafvoll bei reifer Frucht und feinen Tanninen.

Tradition - Note : 86

Besteht aus jeweils einem Drittel Grenache Noir, Carignan und Syrah. Gute Konzentration, etwas Gewürze und Vanille prägen das herrlich eindringliche Bouquet. Er ist füllig und harmonisch im Mund, besitzt reife Frucht, gute Struktur, Tannine und jugendliche Bitternoten.

Galatée (note 14/20)



Couleur à la fois dense et lumineuse, prélude à des senteurs de fruits noirs et des parfums épicés

Muscat Sec 2008 (note 14/20)


Muscat très aromatique, ne cherchez pas de fond, de complexité: tout est dans cette expréssion extrême des fragrances du muscat et en fait un modèle du genre.

Pygmalion  (note 16.5/20)


Pygmalion a un encépagement similaire à la cuvée galatée, avec un élevage partiel en bois neuf au lieu de la cuve traditionnelle. Cette oxygénation affine les tanins du vin. L'ensemble est trés frais.

Galatée (note 16/20)


Très belle cuvée sur de magnifiques fruits noirs croquants et charnus. Le vin a un tanin aérien et fin. Une approche de la volupté !

La Perle Pourpre 2007  ***


Ce Perle pourpre a le regard noir, vif et profond. Au nez, le bigareau se nappe de chocolat, accompagné d'une note fraîche et sauvage de pistachier. On découvre une très belle présence en bouche, la chair de la cerise épousant un tanin au grain fondant. Minéralité et fraîcheur s'imposent en finale.