L’Age de Raison, Rivesaltes Ambré 2017

18,00 TTC.

Vin doux Naturel, oxydatif, équilibré
Oeuvre devenue majeure avec la patine du temps. De la belle ouvrage !
Assemblage: 100% Grenache Gris.
Degré: 16,5%
Fiche Technique

Catégorie :

Description :

Commentaires de dégustation
Robe : ambrée soutenue, reflets dorés
Nez : intense, franc et évolué. Arômes de cacao, de tabac, de cuir et de torréfaction.
Bouche : équilibrée et élégante, finale caramel
Accords Mets & Vin : Apéritif – Bleus (roquefort, bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert) – Fromage de chèvre affinés – Foie gras poêlé aux figues ou aux abricots – Desserts au chocolat (gâteaux, moelleux, mousse, …), truffes, orangettes, corsaires aux oranges – Gateau au Chocolat au Coulis de Poires – Cake aux mendiants.