La Colline Oubliée 2019

10,30 TTC.

Côtes du Roussillon Villages, Rouge puissant, tanins généreux
Sa puissance, sa charpente et sa longueur en bouche sont les atouts de ce catalan d’exception
Assemblage: 60% Mourvèdre 25% Syrah 10% Grenache 5% Carignan.
Degré: 14,5%
Fiche Technique

Description :

Commentaires de dégustation
Robe : Cerise noire intense
Nez : fruits noirs surmûris, notes de cuir et de torréfaction –
Bouche : vin charpenté aux tanins soyeux.
Accords Mets & Vin : Poitrine de pigeonneau rôti aux petits choux farcis –  Civet de gibiers (lapin, sanglier, …) – Faisan en sauce aux deux raisins –